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传统火锅店加盟花兜后,顾客排队都要等疯了,生意火爆的程度竟超过了海底捞

2019.10.11

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     吃过海底捞的人都知道,这家火锅店以服务为主,并以服务周到闻名,店员特别会观察顾客的一些小举动,把握顾客的一些小细节,掌握顾客的心理需求,把顾客当作太上皇一样侍奉着,以这样的口碑宣传,生意自然也就火爆了,顾客络绎不绝;但最近还有一家平常、传统的连锁火锅,生意火爆程度竟超过了海底捞,靠的却不是服务,那到底这是一家怎么样的店呢?


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     距深圳市龙华区清湖地铁站200米处,新开了一家连锁火锅店——小郡肝串串香火锅,平时生意也还不错,晚餐和夜宵上座率大概在60%左右,但由于地带繁华,店租费用高,每月除去人工水电之后,老板的月收入也就仅仅在1.5万元左右,这样的收益在深圳几乎连打工者都不如,自己还要一整个月劳心劳肺的操心火锅店的各种琐事,更何况前期还付了加盟费和宣传费等等投资,总体来看不赚反亏。


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     在偶然的情况下,老板经人介绍加入了花兜,抱着“反正又不需要任何费用,不如尝试一下”的心理,以预热的形式做了一个月的促销活动:全场9.5折(消费100元送100赠品券),花兜工作人员还免费为他做了H5线上宣传(线上裂变营销)和线下展架、海报(线下广告营销)等宣传物料,首次与花兜合作取得一定的成果,上座率提升到了110%,营业额翻1.3倍,开始有了顾客排队现象。


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     在这样的成果下,老板决定加深与花兜的合作,并加强了活动力度,以全场打8折(消费100元送500赠品券),顾客消费100元左右即可免费换走17斤大米和纸巾等几千种日用百货,并且送货到家,让顾客感觉吃火锅就像免费一样,在这里随便吃个一餐一个月的大米就不用买了。小郡肝老板还求助于花兜工作人员设计了朋友圈广告图,出资在朋友圈打起了付费广告,营业额再翻3倍,顾客络绎不绝,晚餐和宵夜天天排成长龙。


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     这家传统火锅店在注册了花兜APP之后,就转型升级为“O2O社交网店”,老板结合了花兜互联网赠品促销工具,利用网络社交工具直接把店铺和产品分享到微信群、朋友圈,又了利用H5宣传页推广到微信群,发布了朋友圈付费广告等网络营销方式;同时制作了线下广告物料,把串串香火锅在线上裂变营销和线下精准营销做到了极致,经过不到两个月的宣传推广,生意排长龙的现象如今比海底捞还要火爆,顾客都等疯了。看来,传统实体店的生意并不是难做,而是要看运用什么工具去做实体店的生意而已。


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